Programme de l'édition 2023
A venir
Programme de l'édition 2022 :
Le Labo à projet
Des professionnels à votre écoute
L'espace Feel Good
Une pause zen offerte pour VOUS sur rendez-vous
Animations gratuites - Inscription sur l’espace
Tout un panel de disciplines dédié au bien-être chez soi : de la libération énergétique à la réflexologie en passant par les massages et la découverte de l’hypnose …
Pour être bien dans sa maison, il faut également être bien dans son corps !
Profitez de l’espace « Feel Good » pour des purs moments privilégiés. Entre les mains expertes de professionnels d’Alternative Box et de l’Association Française des Réflexologues Indépendants, déstressez et soyez zen avant le démarrage de travaux !
En savoir plus sur les partenaires :
L'atelier des chefs & LE GRAND JEU
Une cuisine vivante, festive et gourmande
Conception de mini recette en continu par le Chef sur place, avec dégustation possible (dans le respect des règles d'hygiènes).
Le Chef répondra à toutes vos questions ; il cuisinera sur place et dressera les mini verrines.
Les recettes préparées sur le Salon (liste non exhaustive et définitive)
- Taboulé automnale et cube de saumon gravlax
- Panna cotta au chocolat blanc, coulis fruits rouge et crumble pistache
- Lemoncurd, spéculoos
- Oeuf cocotte cuit dans leur coquille, garniture changeante chaque matin, exemple: magret fumé, chorizo ciboulette, champignons, tomates confites etc... une mini animation où le passant peut participer à l'élaboration de la recette grâce à un toque oeuf pour ouvrir l'oeuf et le faire cuire sur une eau frémissante, l'oeuf y flotte coquille ouverte!
- Maki et California de Saumon
- Financiers à la violette de Toulouse
- Financiers à la pistache
- Fruits caramélisés et crumble aux amandes
- Tataki de boeuf et purée de carotte aux épices douces
Côté boutique
Vous pourrez trouver les épices utiliser dans les recettes, de l'épicerie fine et la vente de Cartes Cadeaux
Le GRAND JEU 🏆 du Salon de l’HABITAT
Afin de prolonger le plaisir, l’ATELIER des CHEFS dote le GRAND JEU du Salon de l’Habitat de 2 Cartes cadeaux pour l’ATELIER des CHEFS de Toulouse d'une valeur de 119€ chacune afin de passer 4h avec un Chef !
Votre cours de cuisine
Suivre une initiation à l’œnologie, réaliser un menu ou choisir vos produits sur le marché de Toulouse, voici ce que vous pourrez vivre durant cette demi-journée culinaire. Le cours de cuisine se déroule dans un somptueux atelier toulousain où vous réaliserez de succulentes recettes.
L'activité débute le matin, sur le marché ou directement à l'atelier suivant la formule choisie. Après votre rencontre avec les maraîchers ou votre initiation à l’œnologie, place à la préparation du menu du jour. Selon la thématique, vous suivez les secrets et les techniques de cuisine du chef, et vous mettez la main à la pâte pour réaliser des plats dignes des grandes tables !
Restaurant By La Pergola
Restaurant By La Pergola
